Endringer…
Endringene i verden i dag er rask - nærmest en industriell revolusjon, grunnet datateknologien. Forandringer på alle plan går i en rekordfart, politisk og sosialt. Forurensning, finanskrise og atomvåpen ligger over oss som truende mørke skyer, de truer vår tilværelse, vårt sosiale liv og samfunn. Videre tenker jeg at nettopp på grunn av dette, er mennesker som evner forandringer svært nødvendig for samfunnet. Tidligere var stabilitet basen for trygghet. Det var i allefall det jeg vokste opp med - helt til jeg begynte å forstå at kanskje det er evnen til forandring, evnen til å være i en prosess, som er egenskaper- og gir ståsted - som igjen gir trygghet i dag. Her i Sandefjord søker jeg videre også endring, forandring, fornyelse, i tråd med andre mennesker. Sandefjord søker også fornyelse i tråd med andre byer. Dette er jo ikke minst “Nye Sandefjord” en arena for.
Les mer » (estimert lesetid 1:30 minutter)
Joda, det går! Les bare her:
Andreas Rajiv Stenstad Kumar kom til verden i 1985 under en solformørkelse i Bodø. Med en indisk far og en norsk mor vokste han opp og ble elev ved kokkeskolen i Drammen.
Han var så heldig å få lærlingsplass ved velkjente Dr Holms Hotel på Geilo, et kvalitetshotell kjent for den veltilberedte maten og med en imponerende vinkjeller.
Her traff han Lotte. Lotte Gaarder som flyttet fra Sandefjord som 17 åring. Hun reiste ut i verden - og etter et Østerikeopphold kom hun til gudsforlatte Geilo en stille høstdag. Hun forteller at hun tenkte i det hun tråkket sine første skritt der oppe “at her blir jeg ikke lenge”, men det ble hun. Her ble hun i 10 år. Her steg hun i gradene og traff “Den store kjærligheten” Andreas.
Hun var stuepike, bartender, baransvarlig og avanserte til hovmester. Siden ble Lotte påspandert av hotellet en vinkelnerutdannelse som gikk over fire år og var ansvarlig for Brasseriet, som er det franskinspirerte spisestedet på Dr Holms Hotel.
Les mer » (estimert lesetid 2:29 minutter)
